Italienische Hochzeitssuppe
Italienische Hochzeitssuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 Pfund Kalbs- oder Schweinehackfleisch, 1/4 Tasse Semmelbröseln, 1 Ei und 1 Esslöffel fein gehackter Petersilie und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Petersilie, gehackten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Gut vermischen und kleine Fleischbällchen formen. Legen Sie die Fleischbällchen auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 25 Minuten lang bei 350 Grad, bis sie braun sind.
Etwa 10 Minuten vor dem Servieren die Hühnerbrühe zum Kochen bringen und den Spinat dazugeben, bis er weich ist.
Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu und lassen Sie es erneut köcheln. Den Romano-Käse unterrühren und servieren.
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