Sopa Italiana de Casamento
A sopa italiana de casamento é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1/2 kg de carne moída, 1/2 kg de vitela ou porco moída, 1/4 xícara de pão ralado, 1 ovo e 1 colher de sopa de salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture a carne moída, o pão ralado, o ovo, a salsa, o alho picado e o sal e a pimenta numa tigela.
Misture bem e forme pequenas almôndegas. Coloque as almôndegas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 25 minutos a 350 graus, até dourar.
Cerca de 10 minutos antes de servir, leve o caldo de galinha para ferver e adicione o espinafre para cozinhar até ficar macio.
Adicione as almôndegas e volte a ferver. Junte o queijo romano e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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