Filets de swai sautés assaisonnés à la jamaïcaine
J'ai préparé de nombreuses sortes de poissons différents de toutes les manières imaginables, mais celui-ci pourrait être mon préféré. C'est si simple et toujours délicieux.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; ajouter le beurre.
Saupoudrer uniformément l'assaisonnement jerk jamaïcain et le sel sur le poisson swai.
Disposer le poisson dans la poêle en 1 couche, en travaillant par lots si nécessaire ; cuire jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 3 à 4 minutes de chaque côté.
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