Sauce japonaise pour steak au sésame

Name: Sauce japonaise pour steak au sésame
Prep time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup tahin; 2 tablespoons sauce de soja; 1 tablespoon la mayonnaise; 1 clove ail, émincé; 1 1/2 teaspoons gingembre moulu; 1 pinch paprika; 1/4 cup de l'eau, ou au besoin

⏱️ Prêt en 5 min 🥄 Prép. 5 min 👥 4 portions 👁️ 19 vues

Cette trempette de bœuf au sésame est une imitation d'un classique souvent servi dans les restaurants japonais ainsi que dans une chaîne de steakhouses populaire de l'Alberta, au Canada. Même si cela peut paraître étrange au premier abord, vous aussi tomberez vite amoureux du mélange de saveurs !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Steak #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup tahin

2 tablespoons sauce de soja

1 tablespoon la mayonnaise

1 clove ail, émincé

1 1/2 teaspoons gingembre moulu

1 pinch paprika

1/4 cup de l'eau, ou au besoin

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 122

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.8g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 489mg 21%

Glucides totaux 4.7g 2%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 3.2g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter le tahini, la sauce soja, la mayonnaise, l'ail, le gingembre et le paprika dans un bol. Incorporez progressivement l'eau au mélange jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.