Salada de ovo celestial de Jen

Name: Salada de ovo celestial de Jen
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ovos; 1/4 cup maionese; 1 teaspoon Mostarda Dijon; 1/2 teaspoon mostarda amarela preparada; 1/2 limão, suco; 1/4 cup cebola verde picada; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 21 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 16 min 👥 4 porções 👁️ 33 visualizações

O sabor forte do Dijon, o frescor do limão e a vivacidade quando combinados com o agrião tornam esta receita imperdível! Esta receita fica melhor quando acompanhada com pão de trigo, agrião e abacate!! Mas eu posso comê-lo sozinho

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 16 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 ovos

1/4 cup maionese

1 teaspoon Mostarda Dijon

1/2 teaspoon mostarda amarela preparada

1/2 limão, suco

1/4 cup cebola verde picada

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 212

% Valor Diário*

Gordura total 18.4g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 223mg 10%

Carboidratos totais 3.2g 1%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 9.9g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o ovo em uma panela e cubra com água fria.

Deixe a água ferver e retire imediatamente do fogo.

Cubra e deixe os ovos repousarem em água quente por 10 a 12 minutos.

Retire da água quente, deixe esfriar e descasque.

Para um resfriamento mais rápido, coloque os ovos em banho de gelo antes de descascá-los.

Em uma tigela média, misture a maionese, a mostarda Dijon, a mostarda amarela, o suco de limão e a cebolinha.

Pique os ovos em pedaços grandes e misture delicadamente com o molho.

Tempere com sal e pimenta.