Jambalaya de Jen

Name: Jambalaya de Jen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons margarina ou manteiga; 1/4 cup cebola picada; 1/3 cup aipo picado; 1/4 cup pimenta verde picada; 1 (14.5 ounce) can tomates em cubos; 1 1/2 cups caldo de galinha; 2/3 cup arroz branco de grão longo; 1 teaspoon manjericão seco; 1/4 teaspoon alho em pó; 1/4 teaspoon pimenta preta; 1/4 teaspoon molho picante; 1 folha de louro; 2/3 cup peito de frango cozido em cubos; 2/3 cup linguiça italiana cozida e esfarelada; 2/3 cup camarão cozido descascado

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

Minha família adora muito sabor e tempero em nossa comida e a jambalaya entrega. Esta é a minha versão de uma jambalaya de Nova Orleans que tem um toque agradável, mas não muito quente para aqueles cuja língua não aguenta.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Gumbo #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 30 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 375

% Valor Diário*

Gordura total 16.8g 22%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1064mg 46%

Carboidratos totais 31.9g 12%

Fibra alimentar 1.9g 7%

Açúcares totais 4.1g

Proteína 21.1g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a margarina em uma panela grande em fogo médio.

Junte a cebola, o aipo e o pimentão verde; cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Despeje os tomates em cubos, o caldo de galinha e o arroz; tempere com manjericão, alho, pimenta, molho picante e louro.

Deixe ferver em fogo médio-alto, depois aumente o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja pronto, cerca de 20 minutos.

Assim que o arroz estiver cozido, acrescente o frango, a salsicha e o camarão.

Cozinhe por alguns minutos até aquecer completamente.

Retire a folha de louro antes de servir.