/9174548-59674af3dde04cc9809a9c981a3f2b02.jpg)
ジャークサーモン
私のジャークサーモンのレシピはとても美味しくて風味が良いので、カリブ海での休暇にあなたの味覚を魅了すること間違いなしです!サラダや白ご飯と一緒に食べてもいいですが、正直言って、このジャークサーモンのレシピはとても美味しいので、何と一緒に食べても、単独で食べても大丈夫です。マルガリータ、誰か？
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きめのボウルにサーモンを入れ、氷水と塩ひとつまみを入れます。
約10分間浸します。
皮に沿ってナイフを走らせ、鱗をすべて取り除きます。
鮭を氷水とレモン汁で洗います。
ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
小さなボウルにガーリックパウダーと塩小さじ1/4を入れて混ぜます。
鮭の切り身の両面に軽くまぶします。
サーモンの両面にジャークマリネをこすりつけます。
鮭の切り身を大きなボウルに入れます。
ねぎ、玉ねぎ、コリアンダー、生姜を加えます。よく混ぜて結合させます。
オーブン対応のフライパンに油を入れて中火で加熱します。
サーモンの切り身を皮面を下にして、必要に応じて何回かに分けて、皮が黄金色になるまで約2分間調理します。
ひっくり返し、肉が淡いピンク色になるまでさらに1〜2分間調理を続けます。
フライパンをオーブンに置きます。
サーモンを予熱したオーブンで、フォークで身が簡単に剥がれるまで約2分間焼きます。
フライパンをオーブンから取り出し、サーモンをサーブする前に3〜5分間休ませます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す