Pâtes Joy's au poulet et brocoli
Joy'S Pasta With Chicken And Broccoli est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. huile d'olive extra vierge, 2 gousses d'ail finement hachées, 1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau coupées en lanières de 1/2 pouce de large, 1 1/2 c. petits fleurons de brocoli et 3/4 c. tomates séchées au soleil emballées dans l'huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'ail pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant constamment. Ajouter les lanières de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient blanches et presque complètement cuites. Ajouter le brocoli et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter les tomates séchées au soleil, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre.
Ajoutez le vin, puis le bouillon et le beurre. Cuire environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
Mélanger les pâtes cuites avec le mélange de poulet. Servir avec du parmesan, si désiré.
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