Juanitas sizilianisches Fleischbrötchen
Juanitas sizilianische Fleischrolle ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. weiche Semmelbrösel, 1/2 c. Tomatensaft, 2 Eier, geschlagen, 2 TL. Petersilie, gehackt und 1 Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Semmelbrösel, Tomatensaft, Eier, Petersilie, Zwiebel, Karotte, Oregano, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen.
Zum Rindfleisch hinzufügen und gründlich vermischen.
Das Fleisch auf Folie oder Wachspapier zu einem Rechteck von etwa 12 x 10 Zoll ausklopfen.
Lassen Sie an den Rändern einen Rand von 2,5 cm frei, legen Sie die Schinkenscheiben darauf und streuen Sie dann den Mozzarella darüber.
Beginnen Sie am kurzen Ende und rollen Sie die Fleischmischung auf, wobei Sie die Folie zum Anheben verwenden.
Kanten versiegeln.
Legen Sie die Rolle mit der Nahtseite nach unten in eine 13 x 9 x 2 große Backform. 1 Stunde und 15 Minuten bei 350° backen.
Die Mitte wird wegen des Schinkens rosa sein.
Käsespalten darauflegen und in den Ofen zurückstellen, bis der Käse schmilzt.
Ergibt 8 Portionen.
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