केसरा

केसरा एक अल्जीरियाई केसरा फ्लैटब्रेड विविधता है जिसमें मोटे सूजी के टुकड़े, ग्रिल्ड चार, जैतून का तेल और फटे हुए देहाती टुकड़े होते हैं। इसमें सूजी, पानी, जैतून का तेल, नमक का उपयोग किया जाता है और एक विशिष्ट परोसने का रूप, बनावट और संदर्भ दिखाने के लिए इसे चढ़ाया जाता है।

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