Keto-Zitronen-Knoblauch-Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse

Zitronensaft, Olivenöl, Dijon-Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.

Legen Sie die Hähnchenschenkel in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel.

Gießen Sie die Marinade über das Hähnchen und verschließen Sie den Beutel. Achten Sie darauf, dass alle Teile des Hähnchens bedeckt sind.

Mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Eine Heißluftfritteuse auf 360 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Hähnchen aus der Marinade nehmen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Legen Sie die Hähnchenstücke in den Korb der Heißluftfritteuse und garen Sie sie bei Bedarf portionsweise.

22 bis 24 Minuten braten, bis das Huhn am Knochen nicht mehr rosa ist und der Fleischsaft klar ist.

Ein sofort ablesbares Thermometer, das in der Nähe des Knochens eingeführt wird, sollte 74 °C (165 °F) anzeigen.

Drücken Sie beim Servieren eine Zitronenscheibe über jedes Stück.