酮虾虾配西兰花面条
虾虾搭配西兰花面条,是一道适合酮类的餐点。如果需要,可以用帕尔马干酪和额外的罗勒装饰。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
切掉西兰花小花并保存以备下次使用。
从茎上切掉木质末端。
使用蔬菜削皮器将茎上的大节削掉,使其尽可能均匀。
使用螺旋机上最小的刀片切成面条。
在大煎锅中用中高火加热 1 汤匙橄榄油。
加入西兰花面条、盐和胡椒粉;折腾3分钟。
从火上移开并放在一边。
在另一个煎锅中用中火加热剩余的橄榄油和大蒜。
煮1分钟。
加入虾,煮至不透明,每面约 3 分钟。
将虾转移到碗中。
将葡萄酒、柠檬汁、黄油、罗勒、香葱和红辣椒加入煎锅中。
用中火搅拌 3 分钟。
将虾放回煎锅中,搅拌均匀。
将西兰花面条舀入 4 个碗中。
上面放上虾混合物。
🍷 完美搭配
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