Sopa de Feijão
A sopa de feijão é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feita com bacon, gotas de bacon, alho, cebola grande e latas de feijão (27 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe o bacon até ficar crocante e esfarelado.
Reserve 2 colheres de sopa de gotas de bacon.
Em uma caçarola de 2 litros, coloque as gotas de bacon, a cebola picada e o alho amassado.
Leve ao forno micro-ondas, tampado, por cerca de 3 minutos.
Adicione 1/2 xícara de água e o restante dos ingredientes, incluindo o líquido do feijão.
Misture até ficar bem misturado.
Cozinhe, coberto, por 10 a 12 minutos.
Coloque 1/2 sopa no liquidificador por 10 segundos e volte à caçarola.
Repita com a outra metade da sopa.
Se a sopa estiver muito grossa, adicione água para obter a consistência desejada.
Cozinhe por mais 3 minutos no microondas.
Pouco antes de servir, acrescente o bacon reservado.
🍷 Combinações Perfeitas
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