基尔巴萨和酸菜
基尔巴萨和酸菜将烟熏香肠与浓郁的德国泡菜、土豆、洋葱、香菜和芥末一起烤成褐色,制成一顿丰盛的煎锅晚餐,边缘脆脆,还有美味的锅汁。
👨🍳 做法
将棕色熏肠放入厚煎锅中切片,然后放在一边。
用黄油煮土豆和洋葱,直到边缘开始变色。
加入酸菜、香菜、芥末、苹果酒或肉汤和胡椒。
将波兰熏肠放回原处,盖上锅盖,小火煮至土豆变软。
揭开盖子以减少汁液,最后撒上欧芹。
🍷 完美搭配
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