Koes Schwester
Koe'sister ist ein kapmalaiisch gewürzter Donut, der goldbraun gebraten, in Sirup getaucht und in Kokosnuss gerollt wird. Kardamom, Zimt, Ingwer und Anis machen es duftend genug für Tee- oder Eid-Tische.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Bread)
👨🍳 Zubereitung
Mehl, Hefe, Zucker, Gewürze, Butter und Milch zu einem weichen Teig verrühren.
Lassen Sie den Teig gehen und formen Sie ihn dann zu kurzen ovalen Brötchen.
Braten Sie die Stücke, bis sie tiefgolden und durchgegart sind.
Tauchen Sie jeden heißen Koesister in warmen Zuckersirup, damit er eine glänzende Schicht erhält.
In Kokosraspeln wälzen und frisch servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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