Irmã de Koe

Irmã de Koe

🌍 Sul-africano 👁️ 28 visualizações

Irmã de Koe é um donut com especiarias do Cabo Malaio, frito até dourar, mergulhado em calda e enrolado em coco. Cardamomo, canela, gengibre e erva-doce tornam-no perfumado o suficiente para chá ou mesas de Eid.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Bread)

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha, o fermento, o açúcar, as especiarias, a manteiga e o leite até obter uma massa macia.

Deixe a massa crescer e depois molde-a em pequenos pãezinhos ovais.

Frite os pedaços até ficarem bem dourados e cozidos.

Mergulhe cada koesister quente em calda de açúcar quente para que absorva uma camada brilhante.

Passe no coco ralado e sirva fresco.

🍷 Combinações Perfeitas

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