韩国烧烤排骨

韩国烧烤排骨

⏱️ 1h 40m 即可完成 🥄 准备 1h 30m 🔥 烹饪 10 min 👥 6 人份 👁️ 18 次浏览

最好的韩国烧烤。传统上,烤肉是用木炭烹饪的,但也可以用烤架、烤箱或不粘煎锅来烹饪。您可以使用米酒或猕猴桃代替亚洲梨。您还可以添加葱、芝麻或鲜姜。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将排骨放入一个大汤锅中,并用冷水覆盖。

排骨浸泡1小时,冷藏1小时,沥去血水。

将大蒜、洋葱和亚洲梨放入搅拌机中搅拌成泥。

倒入一个大碗中,拌入酱油、红糖、蜂蜜、芝麻油和黑胡椒。

将排骨放入大豆混合物中腌制,盖上盖子,过夜。

将户外烤架预热至高温,并在烤架上涂上少许油。

将排骨烤至肉质变软且外皮酥脆,每面烤 5 至 10 分钟。

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