Koshihikari
Koshihikari se convierte en un cuenco de arroz Koshihikari al vapor construido alrededor de arroz Koshihikari de grano corto, agua filtrada y kombu. Proporciona granos perlados y pegajosos con un dulzor suave y un aroma limpio, lo que lo hace ideal para un simple plato de arroz con pescado a la parrilla o encurtidos.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Baked Good)
Enjuague el arroz Koshihikari hasta que el agua salga casi clara y remójelo brevemente.
Cocine al vapor con agua medida y un pequeño trozo de kombu.
Deja reposar la olla tapada para que los granos terminen uniformemente.
Revuelva suavemente y decore con sésamo, nori y cebolletas.
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