कोषिहिकारी
कोशीहिकारी एक उबले हुए कोशीहिकारी चावल का कटोरा बन जाता है जो कोशीहिकारी छोटे अनाज वाले चावल, फ़िल्टर किए गए पानी, कोम्बू के चारों ओर बनाया जाता है। यह हल्की मिठास और साफ सुगंध के साथ मोती जैसे चिपचिपे दाने देता है, जो इसे ग्रिल्ड मछली या अचार के लिए एक साधारण चावल के कटोरे के लिए उपयुक्त बनाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Baked Good)
कोशीहिकारी चावल को तब तक धोएं जब तक पानी साफ न निकल जाए और कुछ देर के लिए भिगो दें।
मापे गए पानी और कोम्बू के एक छोटे टुकड़े से भाप लें।
बर्तन को ढककर रखें ताकि दाने समान रूप से खत्म हो जाएं।
धीरे से फुलाएं और तिल, नोरी और स्कैलियन से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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