लाओउ चावल नूडल्स

लहसुन, किण्वित काली फलियाँ, मसालेदार बांस और टमाटर को तेज़ और सुगंधित होने तक भूनें।

शोरबा डालें और धीमी आंच पर पकाएं ताकि अचार का खट्टा स्वाद सूप को स्वादिष्ट बना दे।

कटा हुआ सूअर का मांस पकने तक शोरबा में डालें।

चावल के नूडल्स और हरी सब्जियों को अलग-अलग ब्लांच करें ताकि वे ताज़ा रहें।

नूडल्स के ऊपर खट्टा-मसालेदार शोरबा डालें और चिली ऑयल, स्कैलियंस और सीलेंट्रो के साथ समाप्त करें।