Ливанский фаттуш

Name: Ливанский фаттуш
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 листья салата, нарезанные; 3 листья капусты, нарезанные; 2 небольшой редис, измельченный; 1 средний огурец, нарезанный кубиками; 1 красный болгарский перец, нарезанный; 1 морковь, тертая; 1/4 cup зерна сладкой кукурузы; 1 большой помидор, мелко нарезанный; 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими ломтиками; 2 большие зубчики чеснока, раздавленные; 12 sprigs петрушка, измельченная; 12 листья мяты, измельченные; 1/4 cup оливковое масло; 1/4 cup зерна граната (по желанию); 1/4 cup гранатовый сироп; 2 (6 inch) лаваш (по желанию); 2 cups растительное масло для жарки (по желанию)

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 1h 👥 6 порции 👁️ 15 просмотров

Фаттуш — ароматный, насыщенный и полезный ливанский салат. Гранат придает кисло-сладкий вкус. Вкусный!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа

📊 Кратко

Подготовка 1h

Порций 6

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 257

% дневной нормы*

Всего жиров 17.3g 22%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 138mg 6%

Всего углеводов 23.5g 9%

Пищевые волокна 4.5g 16%

Всего сахаров 6.6g

Белки 4.8g 10%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в большой миске салат, капусту, редис, огурец, красный болгарский перец, морковь, кукурузу, помидоры, лук, чеснок, петрушку, мяту, оливковое масло, зерна граната и гранатовый сироп.

Нагрейте масло во фритюрнице или кастрюле до 350 градусов F (175 градусов C).

Обжарьте лаваши до золотистого цвета.

Выньте, чтобы остыть на бумажных полотенцах.

Разломайте хлеб на мелкие кусочки; посыпать салат.