/3427077-bd1f513de371413c968f338a7ad8401d.jpg)
كيكة الليمون الشيفون
وصفة الكيك هذه تصنع كعكة شيفون بنكهة الليمون الخفيفة والرائعة مع حشوة كريمية مصنوعة من حشوة فطيرة الليمون.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
في وعاء كبير، يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح ونصف كوب سكر.
أضيفي الزيت وصفار البيض والماء وقشر الليمون.
فاز مع خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة.
في وعاء صغير، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل القمم.
أضيفي 3/4 كوب سكر تدريجيًا، واخفقي حتى تتشكل قمم قاسية جدًا ولامعة.
قم بطي ثلث البياض في الخليط، ثم قم بطي البياض المتبقي بسرعة حتى لا تبقى أي خطوط.
حول الخليط إلى قالب أنبوبي غير مدهون مقاس 10 بوصة.
اخبزيها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 60 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
اقلب الكعكة واتركها تبرد تمامًا في المقلاة.
عندما تبرد، قم بفك الحواف ورج القالب لإزالة الكعكة.
لعمل الحشوة: اخفقي الكريمة حتى تصل إلى قمم صلبة.
أضعاف في ملء الليمون.
البرد حتى تصلب.
لتجميع الكيك: قطعي الكيك أفقيًا إلى 3 طبقات متساوية.
املأ الطبقات بثلث كوب من الحشوة.
انتشار الحشوة المتبقية على الطبقة العليا.
تزيين بشرائح الليمون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً