लेमनग्रास और सिट्रस पोच्ड सैल्मन
यह एक बहुत ही हल्का और नाज़ुक व्यंजन है जिसमें हल्का नींबू और खट्टे स्वाद का स्वाद है जो आपके मुंह में पिघल जाता है। ठंडा भी अच्छा परोसता है. अगर इसे सब्जियों और अच्छे टेरीयाकी सॉस के साथ परोसा जाए तो यह सबसे अच्छा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
सैल्मन से छिलका हटा दें, फिर वांछित भागों में काट लें।
एक बड़े बर्तन में चिकन स्टॉक, संतरे का रस, सफेद वाइन, प्याज, लहसुन और नींबू घास मिलाएं।
नमक और सफेद मिर्च डालें।
5 मिनट तक उबालें।
धीमी आंच पर आंच धीमी कर दें।
सैल्मन को शिकार के तरल पदार्थ में परतदार और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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