Poisson cuit à la vapeur au citron

Name: Poisson cuit à la vapeur au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 (6 ounce) filets de flétan; 1 tablespoon aneth séché; 1 tablespoon poudre d'oignon; 2 teaspoons persil séché; 1/4 teaspoon paprika; 1 pinch sel assaisonné, ou plus au goût; 1 pinch poivre citronné; 1 pinch poudre d'ail; 2 tablespoons jus de citron

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 6 portions 👁️ 10 vues

Filets de poisson feuilletés au goût doux. N'importe quel nombre de types de poissons différents fonctionnera et vous pouvez facilement augmenter la recette. Essayez le flétan, la morue, le saumon, le vivaneau rouge, la truite, etc. Servir avec un mélange de riz blanc et sauvage.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Vapeur #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 (6 ounce) filets de flétan

1 tablespoon aneth séché

1 tablespoon poudre d'oignon

2 teaspoons persil séché

1/4 teaspoon paprika

1 pinch sel assaisonné, ou plus au goût

1 pinch poivre citronné

1 pinch poudre d'ail

2 tablespoons jus de citron

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 142

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.1g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 184mg 8%

Glucides totaux 1.9g 1%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 29.7g 59%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Coupez 6 carrés de papier d'aluminium suffisamment grands pour chaque filet.

Centrer les filets sur les carrés de papier d'aluminium et saupoudrer chacun d'aneth, de poudre d'oignon, de persil, de paprika, de sel assaisonné, de poivre citronné et de poudre d'ail.

Arrosez chaque filet de jus de citron.

Pliez le papier d'aluminium sur les filets pour former une poche et pliez les bords pour sceller.

Placer les sachets scellés sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 30 minutes.