Linsenpilaw
Linsen-Pilaw ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 4 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten, 1 großen grünen Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter und 10 oz. Dose Hühnerbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem Topf Zwiebeln, Karotten und grüne Paprika in Butter anbraten.
Brühe und Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Linsen und Pfeffer unterrühren.
Abdecken und 25 Minuten köcheln lassen.
Reis hinzufügen und gut umrühren. Abdecken und weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist. Dosentomaten dazugeben und erhitzen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
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