Pilaf de lentilles
Lentil Pilaf est un dîner moyennement facile. Composé de 2 oignons en tranches fines, 4 carottes en tranches fines, 1 gros poivron vert en tranches fines, 2 c. beurre et 10 oz. En conserve de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole, faire revenir les oignons, les carottes et le poivron vert dans le beurre.
Ajouter le bouillon et l'eau.
Porter à ébullition.
Incorporer les lentilles et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter 25 minutes.
Ajouter le riz et bien mélanger. Couvrir et laisser mijoter encore 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre. Ajouter les tomates en conserve et faire chauffer jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
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