Poulet au citron léger et facile
Le poulet au citron léger et facile est un plat sain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. À base de poitrines de poulet, pelées, citrons, . estragon séché et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placez chaque poitrine de poulet au centre d'un morceau carré de papier d'aluminium de 12 pouces.
Repliez les côtés du papier d'aluminium pour que le jus de citron ne s'écoule pas.
Coupez les citrons en deux et pressez le jus d'un demi-citron sur chaque poitrine de poulet, puis saupoudrez chacun de 1/4 cuillère à café d'estragon et de poivre noir.
(J'ajoute également 1/2 à 1 cuillère à café de vin, versée sur chaque morceau de poulet.)
Pliez le papier d’aluminium et scellez bien.
Cuire le poulet enveloppé dans un plat peu profond à 350° pendant 45 minutes.
Donne 4 portions.
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