भुने हुए टमाटर और लहसुन के साथ लिंगुनी

Name: भुने हुए टमाटर और लहसुन के साथ लिंगुनी
Ingredients: 2 lb. चैरी टमाटर; 2 tbsp. अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल; 1/2 tsp. नमक, विभाजित; 1/4 tsp. काली मिर्च; 5 लहसुन की बड़ी, बिना छिली हुई कलियाँ; 4 c. गर्म पकी हुई लिंगुनी (लगभग 8 औंस कच्ची); 1/4 c. कटा हुआ ताजा अजमोद; 2 tbsp. कटी हुई ताजी तुलसी

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भुने हुए टमाटर और लहसुन के साथ लिंगुनी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड चेरी टमाटर, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, विभाजित, 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च और लहसुन की 5 बड़ी, बिना छिलके वाली कलियाँ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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#भुना हुआ #रात का भोजन

📊 एक नज़र में

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🛒 सामग्री

2 lb. चैरी टमाटर

2 tbsp. अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल

1/2 tsp. नमक, विभाजित

1/4 tsp. काली मिर्च

5 लहसुन की बड़ी, बिना छिली हुई कलियाँ

4 c. गर्म पकी हुई लिंगुनी (लगभग 8 औंस कच्ची)

1/4 c. कटा हुआ ताजा अजमोद

2 tbsp. कटी हुई ताजी तुलसी

👨‍🍳 विधि

ओवन को 450° पर प्रीहीट करें।

13 x 9 इंच के बेकिंग डिश में चेरी टमाटर, 1 बड़ा चम्मच तेल, 1/4 चम्मच नमक, काली मिर्च और लहसुन मिलाएं; धीरे से उछालो. 450° पर 45 मिनट तक या लहसुन के भूरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए बेक करें।

(टमाटर के छिलके फूट जायेंगे।)

गूदा निकालने के लिए लहसुन की कलियों को निचोड़ें; खाल त्यागें.

लहसुन के गूदे को मैश कर लें. इस मसले हुए गूदे को टमाटर के मिश्रण में धीरे-धीरे हिलाते हुए मिलाएं।

एक बड़े कटोरे में टमाटर का मिश्रण, 1 बड़ा चम्मच तेल, 1/4 चम्मच नमक, पास्ता, अजमोद और तुलसी मिलाएं; धीरे से उछालो. उपज:

चार 1-कप सर्विंग्स।