الكبدة المشوية مع البصل
الكبدة المخبوزة مع البصل هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من كبد العجل، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، دقيق للغبار، ملح وفلفل حسب الرغبة و2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
رش طبق خزفي سعة 2 لتر بـ PAM.
ضعي النصف أو غطي قاع الطبق بالبصل.
يتبل الكبد بالملح والفلفل ويرش بالدقيق.
ضعي الكبد فوق البصل ورشي عليه البقدونس (في حالة عمل عدة طبقات، يمكنك تكرار ذلك مع شرائح البصل والكبد والبقدونس والفطر وما إلى ذلك).
يُغطى الكبد بشرائح الفطر وشرائح البصل المتبقية.
الموسم مع المزيد من الملح والفلفل.
تُسكب الزبدة المذابة فوقها أو تُرش بالزبدة. صب المرق والنبيذ الأحمر على القمة.
أضف ورق الغار.
يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
اكشف الغطاء واخبزه لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى ينضج (إذا كنت تخبز عدة طبقات، فقد ترغب في خبزه لفترة أطول قليلاً).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً