Печень, запеченная с луком
Печень, запеченная с луком, – ужин в меру легкий. Сделано из 2 фунтов телячьей печени, 1 большой нарезанной луковицы, муки для присыпки, соли и перца по вкусу и 2 ст. рубленой петрушки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Опрыскайте 2-литровую форму для запекания PAM.
Выложите половину или закройте дно формы луком.
Приправьте печень солью и перцем и обваляйте в муке.
Выложите печень на лук и посыпьте петрушкой (если делаете несколько слоев, можно повторить с нарезанным луком, печенью, петрушкой, грибами и т. д.).
Накройте печень нарезанными грибами и оставшимися ломтиками лука.
Приправьте еще немного солью и перцем.
Сверху полейте растопленным сливочным маслом или посыпьте сливочным маслом. Сверху налейте бульон и красное вино.
Добавьте лавровый лист.
Накройте крышкой и запекайте при температуре 350° в течение 30 минут.
Снимите крышку и запекайте еще 30 минут или до готовности (при выпекании нескольких слоев вы можете запекать немного дольше).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий