洋葱烤肝
洋葱烤肝是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅小牛肝、1 个大洋葱(切片)、撒粉用面粉、盐和胡椒粉以及 2 汤匙制成。切碎的欧芹,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用 PAM 喷洒 2 夸脱砂锅盘。
放置一半,或用洋葱覆盖盘子底部。
用盐和胡椒调味肝脏,并用面粉捞出。
将肝脏放在洋葱上,撒上欧芹(如果要做多层,可以用切片洋葱、肝脏、欧芹、蘑菇等重复)。
用切片蘑菇和剩余的洋葱片盖住肝脏。
加一点盐和胡椒调味。
将融化的黄油倒在上面或点上黄油。将肉汤和红酒倒在上面。
添加月桂叶。
盖上盖子,350°烘烤30分钟。
揭开盖子,再烘烤 30 分钟或直至完成(如果烘烤多层,您可能需要烘烤更长的时间)。
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