लिवर पाट
नए साल के दिन और रोज़ बाउल परेड के लिए एक बढ़िया ऐपेटाइज़र। पतली कटी हुई ब्राउन ब्रेड, राई क्रिस्प, क्रैकर्स या चिप्स के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक मध्यम सॉस पैन में, पानी, चिकन लीवर और कटा हुआ प्याज मिलाएं।
उबाल लें, आंच धीमी कर दें और ढक दें।
लगभग 20 मिनट तक या जब तक लीवर पक न जाए और नरम न हो जाए, धीमी आंच पर पकाएं।
आंच से उतारें, छान लें और प्याज़ को हटा दें।
लीवर के किसी भी कठोर हिस्से को भी हटा दें और हटा दें।
पके हुए लीवर को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें और चिकना होने तक प्रोसेस करें।
कटा हुआ प्याज, शेरी, मक्खन या मार्जरीन, नमक, काली मिर्च और जावित्री जोड़ें; मिश्रण करने के लिए पल्स.
हाथों को हल्के से चिकना करके, पैट मिश्रण को एक टीला बनाएं और एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
परोसने से पहले 1 घंटे तक ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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