肝酱

肝酱

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 25 min 👥 16 人份 👁️ 16 次浏览

元旦和玫瑰碗游行的美味开胃菜。与切成薄片的黑面包、黑麦脆片、饼干或薯条一起食用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

在一个中等大小的平底锅中，将水、鸡肝和洋葱片混合。

煮沸，将火调至小火，盖上盖子。

小火煮约 20 分钟，或直至肝脏煮熟变软。

从火上移开，沥干并丢弃洋葱。

同时去除并丢弃肝脏的任何坚硬部分。

将煮熟的肝脏放入搅拌机或食品加工机中，加工至光滑。

加入切碎的洋葱、雪利酒、黄油或人造黄油、盐、黑胡椒和肉豆蔻粉；脉冲混合。

双手涂上少许油脂，将肉酱混合物堆成一堆，然后放在盘子上。

食用前冷藏 1 小时。

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🥂 饮品

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