Sauce à la dinde facile et faible en gras
La sauce à la dinde facile et faible en gras est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1 branche de céleri coupée en dés, 2 c. farine, 1 c. de bouillon de dinde dégraissé ou 1 c. bouillon de poulet en conserve et 1 c. lait écrémé concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Enduire légèrement une casserole moyenne d’enduit à cuisson antiadhésif. Ajouter l'oignon et le céleri et cuire à feu moyen jusqu'à tendreté (environ 5 minutes), en remuant de temps en temps.
Saupoudrer de farine les légumes dans la poêle et remuer jusqu'à ce que la farine soit dorée, environ 3 à 4 minutes.
Incorporer le bouillon de dinde ou de poulet et le lait évaporé.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.
Filtrer pour retirer les légumes.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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