Fettarmer Rigatoni-Caesar-Salat (ergibt 4 Portionen)

Fettarmer Rigatoni-Caesar-Salat (ergibt 4 Portionen)

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Der fettarme Rigatoni-Caesar-Salat (ergibt 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen reifen Tomaten, in Stücke geschnitten, 6 fein gehackten Sardellenfilets, 3 EL. frischer Zitronensaft, 2 EL. Olivenöl und 1 TL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten, Sardellen, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Servierschüssel vermischen.

20 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung kochen; Abfluss.

Das Dressing mit heißen Nudeln und Parmesankäse vermengen.

10 Minuten stehen lassen.

Den Römersalat unterrühren und sofort servieren.

Mit geriebenem Parmesankäse garnieren. Genießen!

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