Salade César Rigatoni faible en gras (donne 4 portions)
La salade César Rigatoni faible en gras (donne 4 portions) est un dîner moyennement facile. Composé de 2 grosses tomates bien mûres coupées en quartiers, 6 filets d'anchois finement hachés, 3 c. jus de citron frais, 2 c. d'huile d'olive et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les tomates, les anchois, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre dans un grand bol de service.
Laisser reposer 20 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage ; vidange.
Mélanger la vinaigrette avec les pâtes chaudes et le parmesan.
Laisser reposer 10 minutes.
Incorporer la laitue romaine et servir immédiatement.
Garnir de parmesan râpé. Apprécier!
🍷 Accords Parfaits
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