Salada César Rigatoni com baixo teor de gordura (rende 4 porções)
Salada César Rigatoni com baixo teor de gordura (rende 4 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 tomates grandes maduros cortados em fatias, 6 filés de anchova picados e 3 colheres de sopa. suco de limão fresco, 2 colheres de sopa. azeite e 1 colher de chá. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Misture os tomates, as anchovas, o suco de limão, o azeite, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela grande.
Deixe descansar por 20 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem; ralo.
Misture o molho com macarrão quente e queijo parmesão.
Deixe descansar por 10 minutos.
Junte a alface romana e sirva imediatamente.
Decore com queijo parmesão ralado. Aproveitar!
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