低糖枣布朗尼
用枣子代替糖可以制作出非常软糖和巧克力味的布朗尼,而且不添加糖。这些布朗尼蛋糕有点像蛋糕;如果您喜欢浓稠的布朗尼蛋糕,请仅使用 1 个鸡蛋,而不是 2 个。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将枣放入小碗中,倒入热水。
浸泡10至15分钟。
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 8x8 英寸的烤盘上铺上羊皮纸,留下足够的纸悬挂在烤盘的两侧。
沥干枣子并转移到食品加工机中。
脉冲 1 到 2 分钟,直到枣子完全光滑。
如果枣泥太稠,每次加入一汤匙热水,直至完全变成泥状。
将软化的黄油加入食品加工机中,搅拌约 30 秒。
加入鸡蛋和香草精,搅拌约 1 分钟,直至变得轻盈蓬松。
添加全麦面粉、可可粉、小苏打和盐。
脉冲约 30 秒,直至混合物刚刚混合。
用手轻轻搅拌巧克力片。
将面糊倒入准备好的烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤 20 至 25 分钟,直至边缘开始凝固。
在锅中冷却 10 分钟,然后轻轻提起羊皮纸边缘,将布朗尼蛋糕从锅中取出。
放在冷却架上完全冷却。
切成16块。
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