Lumpia Shanghai (rolinhos de ovo frito filipinos, estilo Xangai)

Combine carne de porco, camarão, castanha de água, cebolinha, ovo e molho de soja; tempere com sal e pimenta.

Coloque uma colher rasa de recheio em cada embalagem de rolinho de ovo e feche com algumas gotas de água.

Frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha. Sirva com molho agridoce. Serve 4.