Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 (8 oz.) Box Elbow Makkaroni, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. trockener Senf und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den Ofen auf 375° vorheizen.
Makkaroni nach Packungsanleitung kochen.
Während die Makkaroni kochen, bereiten Sie die Käsesauce zu.
In einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl und Senf einrühren und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
Nach und nach Milch und dann Worcestershire-Sauce einrühren.
Unter Rühren weiterkochen, bis es eingedickt ist und kocht.
Vom Herd nehmen und 2 Tassen Cheddar- und Parmesankäse unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Makkaroni gut abtropfen lassen.
In die Käsesauce einrühren, bis alles gut vermischt ist.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Mit restlichem Käse bestreuen. 25 bis 30 Minuten backen, bis es heiß und sprudelnd ist.
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