आगे का नाश्ता एनचिलाडस बनाएं
मेक अहेड ब्रेकफ़ास्ट एनचिलाडस एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। बेकन, कटा हुआ चेडर चीज़, हरी प्याज, छोटे प्याज और लहसुन पाउडर से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
एक बड़े कटोरे में, बेकन, 2 कप (200 ग्राम) पनीर, प्याज और लहसुन पाउडर मिलाएं। मिश्रण का आधा भाग एक छोटे कटोरे में बाँट लें।
प्रत्येक टॉर्टिला के तल पर एक बड़ा चम्मच बेकन मिश्रण डालें।
टॉर्टिला के सिरों को मिश्रण के ऊपर मोड़ें और कसकर रोल करना जारी रखें।
टॉर्टिला को सीवन वाले हिस्से को नीचे की ओर चिकनाई लगे कैसरोल डिश में रखें।
मध्यम कटोरे में, बचे हुए बेकन मिश्रण, 6 अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें।
बेले हुए टॉर्टिला के ऊपर अंडे का मिश्रण डालें।
पन्नी से ढकें और रात भर या बेक होने तक फ्रिज में रखें।
ओवन को 350°F (180˚C) पर पहले से गरम कर लें।
एंचिलाडास को 35-40 मिनट तक या अंडे पूरी तरह पकने तक बेक करें।
1 1/2 कप (150 ग्राम) कटा हुआ पनीर के साथ पन्नी और शीर्ष एनचिलाडा को हटा दें।
अतिरिक्त 5 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक बेक करें।
अगर चाहें तो ऊपर से धनिया और एवोकैडो डालें।
चाहें तो टमाटर और सालसा के साथ गर्मागर्म परोसें।
आनंद लेना!
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