Salada De Amêndoa Mandarim

Name: Salada De Amêndoa Mandarim
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 head alface romana - enxaguada, seca e picada; 2 (11 ounce) cans tangerinas, escorridas; 6 cebola verde, em fatias finas; 2 tablespoons açúcar branco; 1/2 cup amêndoas fatiadas; 1/4 cup vinagre de vinho tinto; 1/2 cup azeite; 1 tablespoon açúcar branco; 1/8 teaspoon flocos de pimenta vermelha esmagada; pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 8 porções 👁️ 28 visualizações

Salada de Amêndoa Mandarim é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 30 minutos. Feita com 1 cabeça de alface romana - enxaguada, seca e picada, 2 latas (11 onças) de tangerina escorrida, 6 cebolas verdes em fatias finas, 2 colheres de sopa de açúcar branco e ½ xícara de amêndoas fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 10 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 235

% Valor Diário*

Gordura total 16.7g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 12mg 1%

Carboidratos totais 20.2g 7%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 16.6g

Proteína 2g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture a alface romana, as laranjas e a cebolinha.

Aqueça 2 colheres de açúcar com as amêndoas em uma panela em fogo médio.

Cozinhe e mexa enquanto o açúcar começa a derreter e cobrir as amêndoas.

Mexa constantemente até que as amêndoas fiquem marrom-claras.

Vire em um prato e deixe esfriar por 10 minutos.

Combine vinagre de vinho tinto, azeite, uma colher de sopa de açúcar, flocos de pimenta vermelha e pimenta preta em uma jarra com tampa bem justa.

Agite vigorosamente até que o açúcar se dissolva.

Antes de servir, misture a alface com o molho para salada até revestir.

Transfira para uma tigela decorativa e polvilhe com amêndoas açucaradas.