Ensalada De Pasta Con Pollo Mandarín

Name: Ensalada De Pasta Con Pollo Mandarín
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon jengibre fresco pelado y finamente picado; 1/3 cup vinagre de arroz; 1/4 cup zumo de naranja; 1/4 cup aceite vegetal; 1 teaspoon aceite de sésamo tostado; 1 (1 ounce) package mezcla de sopa de cebolla seca; 2 teaspoons azúcar blanca; 1 clove ajo, prensado; 1 (8 ounce) package pasta con pajarita (farfalle); 1/2 pepino - cortado por la mitad a lo largo, sin semillas y en rodajas; 1/2 cup pimiento rojo cortado en cubitos; 1/2 cup cebolla morada picada en trozos grandes; 2 tomates roma cortados en cubitos; 1 zanahoria, rallada; 1 (6 ounce) bag espinacas frescas; 1 (11 ounce) can gajos de mandarina, escurridos; 2 cups pollo cocido cortado en cubitos; 1/2 cup almendras rebanadas, tostadas

⏱️ Listo en 53 min 🥄 Prep 45 min 🔥 Cocción 8 min 👥 6 porciones 👁️ 18 vistas

Tuve esto en una fiesta y no podía quitármelo de la cabeza. Es una ensalada de pollo asiática afrutada que incluso los comensales más quisquillosos de mi familia disfrutan. Horneo mi propio pollo para darle más sabor, lo que aumenta el tiempo de preparación, pero el pollo precocido o enlatado también funcionará bien.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Pasta #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 45 min

Cocción 8 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 425

% Valor Diario*

Grasa total 18.9g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 358mg 16%

Carbohidratos totales 44.7g 16%

Fibra dietética 4.5g 16%

Azúcares totales 11.1g

Proteína 21.8g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Para hacer el aderezo, mezcle la raíz de jengibre, el vinagre de arroz, el jugo de naranja, el aceite vegetal, el aceite de sésamo, la mezcla para sopa, el azúcar y el ajo hasta que estén bien mezclados.

Cubra y refrigere hasta que sea necesario.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta bowtie y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y enjuagar con agua fría.

Coloque la pasta en un tazón grande.

Para hacer la ensalada, mezcle el pepino, el pimiento morrón, la cebolla, los tomates, la zanahoria, las espinacas, las mandarinas, el pollo y las almendras con la pasta.

Vierta el aderezo sobre la mezcla de ensalada y revuelva nuevamente para cubrir uniformemente.

Servir inmediatamente.