Name: Салат с макаронами и курицей с мандаринами
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon мелко нарезанный, очищенный свежий имбирь; 1/3 cup рисовый уксус; 1/4 cup апельсиновый сок; 1/4 cup растительное масло; 1 teaspoon поджаренное кунжутное масло; 1 (1 ounce) package Сухая луковая смесь для супа; 2 teaspoons белый сахар; 1 clove чеснок, прессованный; 1 (8 ounce) package макароны с галстуком-бабочкой (фарфалле); 1/2 огурец – надрезать, разрезать вдоль пополам, удалить семена и нарезать ломтиками; 1/2 cup нарезанный кубиками красный болгарский перец; 1/2 cup крупно нарезанный красный лук; 2 нарезанные кубиками помидоры рома; 1 морковь, тертая; 1 (6 ounce) bag свежий шпинат; 1 (11 ounce) can дольки мандарина, осушенные; 2 cups нарезанная кубиками вареная курица; 1/2 cup нарезанный миндаль, поджаренный

Салат с макаронами и курицей с мандаринами

⏱️ Готово за 53 min 🥄 Подготовка 45 min 🔥 Готовка 8 min 👥 6 порции 👁️ 18 просмотров

У меня было это на вечеринке, и я не мог выбросить это из головы. Это фруктовый азиатский салат с курицей, который понравится даже придирчивым едокам моей семьи. Я запекаю курицу самостоятельно, чтобы придать ей больше вкуса, что увеличивает время приготовления, но предварительно приготовленная или консервированная курица тоже подойдет.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Чтобы приготовить заправку, смешайте корень имбиря, рисовый уксус, апельсиновый сок, растительное масло, кунжутное масло, смесь для супа, сахар и чеснок до однородной массы.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник до необходимости.

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Добавьте макароны с галстуком-бабочкой и готовьте 8–10 минут или до состояния аль денте; слейте воду и промойте под холодной водой.

Поместите макароны в большую миску.

Чтобы приготовить салат, смешайте с макаронами огурец, болгарский перец, лук, помидоры, морковь, шпинат, мандарины, курицу и миндаль.

Вылейте заправку на салатную смесь и еще раз перемешайте, чтобы она покрылась равномерно.

Подавайте немедленно.

💬 Комментарии