Name: मंदारिन चिकन पास्ता सलाद
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon बारीक कटा हुआ, छिला हुआ ताजा अदरक; 1/3 cup चावल का सिरका; 1/4 cup संतरे का रस; 1/4 cup वनस्पति तेल; 1 teaspoon भुने हुए तिल का तेल; 1 (1 ounce) package सूखा प्याज सूप मिश्रण; 2 teaspoons सफ़ेद चीनी; 1 clove लहसुन, दबाया हुआ; 1 (8 ounce) package बो टाई (फ़ारफ़ेल) पास्ता; 1/2 खीरा - गोल किया हुआ, लम्बाई में आधा काटा हुआ, बीज निकाला हुआ और कटा हुआ; 1/2 cup कटी हुई लाल शिमला मिर्च; 1/2 cup मोटे तौर पर कटा हुआ लाल प्याज; 2 कटे हुए रोमा टमाटर; 1 गाजर, कटा हुआ; 1 (6 ounce) bag ताजा पालक; 1 (11 ounce) can मंदारिन नारंगी खंड, सूखा हुआ; 2 cups पके हुए चिकन के टुकड़े; 1/2 cup कटे हुए बादाम, भूने हुए

मंदारिन चिकन पास्ता सलाद

⏱️ 53 min में तैयार 🥄 तैयारी 45 min 🔥 पकाना 8 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 18 बार देखा

एक पार्टी में मेरे पास यह था और मैं इसे अपने दिमाग से नहीं निकाल सका। यह एक फलयुक्त एशियाई चिकन सलाद है जिसका आनंद मेरे परिवार के नख़रेबाज़ खाने वाले भी लेते हैं। अधिक स्वाद के लिए मैं अपना चिकन स्वयं पकाती हूँ, जिससे तैयारी का समय बढ़ जाता है, लेकिन पहले से पका हुआ या डिब्बाबंद चिकन भी ठीक रहेगा।

🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

👨‍🍳 विधि

ड्रेसिंग बनाने के लिए, अदरक की जड़, चावल का सिरका, संतरे का रस, वनस्पति तेल, तिल का तेल, सूप मिश्रण, चीनी और लहसुन को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

आवश्यकता पड़ने तक ढककर ठंडा करें।

हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।

बोटी पास्ता डालें और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे तक पकाएँ; ठंडे पानी में निकालें और धोकर साफ़ करें।

पास्ता को एक बड़े कटोरे में रखें।

सलाद बनाने के लिए, पास्ता के साथ खीरा, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, गाजर, पालक, मैंडरिन संतरे, चिकन और बादाम मिलाएं।

ड्रेसिंग को सलाद मिश्रण के ऊपर डालें और समान रूप से कोट करने के लिए फिर से टॉस करें।

तुरंत परोसें.

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