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Marinierte Jakobsmuscheln im Speckmantel
Marinierte Jakobsmuscheln im Speckmantel sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 33 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ¾ Tasse Ahornsirup, ¼ Tasse natriumarmer Sojasauce, 1 Esslöffel Dijon-Senf, 12 großen Jakobsmuscheln, halbiert und 12 Scheiben geräuchertem Speck, halbiert, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Ahornsirup, Sojasauce und Dijon-Senf in einer Schüssel glatt rühren.
Die Jakobsmuscheln dazugeben und vermengen.
Schüssel mit Plastikfolie abdecken und mindestens eine Stunde marinieren.
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Ein umrandetes Backblech mit einem Blatt Aluminiumfolie auslegen.
Ordnen Sie die Speckstücke so auf dem Backblech an, dass sie sich nicht überlappen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis sich etwas Fett aus dem Speck gelöst hat; Der Speck sollte noch sehr weich und geschmeidig sein, ca. 8 Minuten.
Nehmen Sie den Speck vom Backblech und tupfen Sie ihn mit Papiertüchern ab, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Fett vom Backblech abtropfen lassen oder abwischen.
Jedes Jakobsmuschelstück mit einem Stück Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.
Auf das Backblech legen.
Die Jakobsmuscheln mit braunem Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Jakobsmuscheln undurchsichtig und der Speck knusprig sind, 10 bis 15 Minuten, dabei einmal wenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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