马克虾
马克虾是一道相当简单的晚餐,只需 30 分钟即可准备好。使用 1 ¼ 杯蛋黄酱、⅝ 杯泰式甜辣椒酱、7 ½ 滴智利大蒜酱(例如 sriracha®),或根据口味添加 2 ½ 磅去皮去核的虾和 ½ 杯玉米淀粉,或根据需要,此配方可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中将蛋黄酱和辣椒酱搅拌在一起。
加入智利大蒜酱并搅拌。
将玉米淀粉铺入一个宽盘中。
将虾压入玉米淀粉中,裹上薄薄的一层。
将油炸锅或大平底锅中的油加热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将虾分批炸至中心肉不再透明,每批约5分钟;放在铺有纸巾的盘子上沥干。
将蛋黄酱和虾放入大碗中混合;搅拌使虾沾上酱汁。
在碗里铺上生菜叶。
将虾放入碗中,撒上葱花即可食用。
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