كاري دجاج ماري

يقلى لحم الخنزير المقدد حتى متموج.

استنزاف الشحوم، واحتفظ بملعقة كبيرة من المرق.

تنهار لحم الخنزير المقدد. جانبا.

يُطهى الكرفس والبصل والثوم في المرق ويُمزج في الدقيق.

يُضاف الحليب والماء وصلصة التفاح ومعجون الطماطم والمرق المطحون ومسحوق الكاري. ضجة في الدجاج ولحم الخنزير المقدد.

يقدم فوق الأرز.

(أستخدمه بالقرب من بيلاف أرز الشرق.)

يُقدم أيضًا أوعية صغيرة من التوابل لترشها فوقها بما في ذلك جوز الهند المبشور وقطع الكاجو والفول السوداني غير المملح وصلصة المانجو والزبيب الداكن والزبيب الذهبي وقطع المشمش المجفف ومكعبات الفلفل الأخضر والأحمر وشرائح اللوز.