Goulash de Maria

Corte a carne em cubos pequenos.

Use uma frigideira grande de ferro e derreta o óleo, depois acrescente a carne, a cebola, o colorau, o sal e a pimenta. Doure até dourar escuro, mexendo sempre. Quando a carne estiver dourada por todos os lados dos cubos, adicione água e cozinhe por cerca de 35 minutos, tampado com uma tampa. Dissolva o amido de milho no leite e adicione à mistura.

Deixe ferver mais 10 minutos.

Sirva com arroz, macarrão ou biscoitos quentes.