大师披萨面团
从头开始制作自己的披萨饼皮既简单又快捷,而且味道也是自制的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中,混合 2 杯面粉、未溶解的酵母和盐。
将温水和橄榄油搅拌到面粉混合物中。
加入足够的剩余面粉,搅拌成柔软的面团。
在撒有少许面粉的表面上揉捏约 4 至 6 分钟,直至光滑且有弹性。
覆盖;放在撒了面粉的表面上休息 10 分钟。
在 1 个(14 英寸)或 2 个(12 英寸)圆形披萨盘上涂少许油。** 撒上玉米粉。
将面团揉成光滑的球状。
将面团分割并擀成适合所需的平底锅的大小。
根据需要顶部披萨。
在 400 华氏度下烘烤 20 至 30 分钟或直至烤熟。
烘烤时间取决于饼皮的大小和厚度以及所选的配料。
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